& a0 x# z6 q6 h( {. h' t, ptvb now,tvbnow,bttvb6 e) b) j: R3 q+ O2 M7 [) o+ b8 \
所需材料：
; d! H$ ]2 F9 S! t: k% ^: C公仔箱論壇1. 绞肉 ... 113公克
, l2 j; X' g r公仔箱論壇2. 鸡翅 ... 12只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. |& n0 Q$ e# [% N
3. 鸟蛋 ... 12个7 f8 r/ Y8 X& n$ s" ]- |$ c) q
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片) S( Q$ D/ K6 v2 ~* U0 [& {
5. 花枝浆 ... 150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S, j9 J9 ^) u% F2 w+ L4 }7 y
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)( `7 C( ]1 ~, L/ _
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)公仔箱論壇+ \6 O' w# P: o3 n, a
8. 太白粉 ... 适量公仔箱論壇! L3 v# D* H, F8 t( e A9 i) ~" ]0 C' w9 [
+ b" H) B8 c; q1 S$ k# O调味料(A)：
6 B9 D2 |& Y+ ~7 \. W* B; j1. 糖 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( B0 T+ p: U; b- [& _+ f( y
2. 盐 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% B$ B5 T& Q! U/ Q/ F. \
3. 味精 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 i Q4 \2 k6 o
4. 白胡椒粉 ... 少许
& A' F! L. g8 k. H9 w |4 C5.39.217.775. 香油 ... 少许公仔箱論壇# u4 W z7 b5 t" ~- G4 }
公仔箱論壇6 b/ X* E$ S9 u" B% U3 y
调味料(B)：
+ \' y2 |4 B0 j8 d7 P# y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 盐 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }, l4 C; k& ~8 t1 E
2. 味精 ... 1/4小匙
! l5 r8 c0 {% S0 W+ C' ~2 r1 A3. 白胡椒粉 ... 少许5.39.217.77/ n" \. m) K4 Z, T
4. 香油 ... 少许
' E" H6 o, A, o$ q! r! J! p5. 太白粉水 ... 适量
# G# K2 e# H: a* Atvb now,tvbnow,bttvb
0 b K! _' J2 p' ?# I' I做法步骤：tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. o. ?2 G5 m4 X: Y$ J
tvb now,tvbnow,bttvb7 [, a0 z% G* ~" r+ g
1. 绞肉和A料拌匀备用。公仔箱論壇8 ^* P' h0 e# w0 C4 K
) J0 C" `4 H, r' `) _- l2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
) a0 q: E" x6 u. ^' \tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 M" Q& ]8 _ y1 E
3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。5 r) C" Y: V1 O( {0 m5 _
+ Y' O, Q v6 P% R( P% ]公仔箱論壇4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- `' T; ~% X, I% [7 v8 p
0 v; v2 z' K' q m
备注：5 G k- ^, V: E# c2 C
6 t; h6 d7 H, G5 F. D
1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。公仔箱論壇! Z6 s A* ]* F% I# V3 h
: g$ b* c# O$ ^/ g& d( W
2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
| 