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公仔箱論壇5 C; p2 K4 ?& M, S+ G4 z
所需材料：
) _/ a9 [- \1 V2 @& \- A. O6 D9 f: @tvb now,tvbnow,bttvb1. 绞肉 ... 113公克) m$ J) }; _+ v
2. 鸡翅 ... 12只9 j5 w$ U, e& D" d0 K
3. 鸟蛋 ... 12个公仔箱論壇. \' K f' V2 C) n
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb) p- |! z) R. I z$ {7 W5 \! O3 i8 a
5. 花枝浆 ... 150公克公仔箱論壇# u+ o( T; G/ L7 V# j
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ r. }8 w: _: s: E4 m
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
! U1 m: D1 t. Z8. 太白粉 ... 适量
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调味料(A)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ P4 q4 Y7 l' ~
1. 糖 ... 1/4小匙
; U% B j9 f! C) @9 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 盐 ... 少许8 { F T" B. m0 @1 c+ b
3. 味精 ... 1/4小匙公仔箱論壇) F9 y: \0 f- E) M' }
4. 白胡椒粉 ... 少许2 ^# A8 x4 Z$ N2 e8 Q* M
5. 香油 ... 少许8 S8 G( b" _( v: L, B4 N
% x% N0 R+ m7 [5 {tvb now,tvbnow,bttvb调味料(B)：
% L& k5 S& X6 K5 |8 u, @tvb now,tvbnow,bttvb1. 盐 ... 1/4小匙
8 B7 ~; e' J7 Z+ P2. 味精 ... 1/4小匙( r* N* W! z; ?2 a* R7 V
3. 白胡椒粉 ... 少许4 d6 i+ p; L; J! o( T6 K
4. 香油 ... 少许公仔箱論壇- @4 P! f2 O& H7 Z1 j
5. 太白粉水 ... 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ j5 Y% R7 {6 v+ T) V/ Q
5.39.217.77; G4 K/ y5 W5 _. e
做法步骤：公仔箱論壇& v8 J2 f* v! k p/ n# a
; ~! |2 I: t4 f C& x9 d- d. f1. 绞肉和A料拌匀备用。2 |! ?$ M0 X: @, D
2 j3 G" V; I4 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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1 ?5 D# t: P* T3 m( E3 ~% ]( Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
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2 V' e: j ]3 g& M, [, vtvb now,tvbnow,bttvb备注：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; q- g; a2 \4 x# G! Z, ~' ?+ |( O
4 K6 @- ^# R- p; u5 g8 d/ ^/ ]5.39.217.771.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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- p" w* g8 ^/ m4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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