材料：8 l; {" t/ u9 _; }+ F0 X5 d& C1 K9 `
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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調味料：4 Y+ n: Q: c* N
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
6 \+ O4 d! J) e4 S/ @$ D5 Q7 itvb now,tvbnow,bttvb作法：
- U- Z! b& Y6 B ?; T* r/ C) wtvb now,tvbnow,bttvb1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。( B+ Q: V1 S; u) N8 S; O
2 將其他材料排蕎麥麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% _' }1 I( ?# A/ U
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F9 K- V6 K: f" L2 ^
* w8 v+ N& E* ?, h公仔箱論壇★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
) L/ G9 G8 c% A5 \) }6 j' q5.39.217.77★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
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