材料：1 q" W7 S# T- N6 Z$ C4 D! v
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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4 i [6 t) _$ _0 z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.774 d5 {- O' V" H* Q
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。$ R: W% M6 B( m& x: e7 @& e9 r& @
作法：
- ^" O+ k" W& M; Ltvb now,tvbnow,bttvb1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
! ~5 ^' U, P( p, o% A7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
+ ?( ?* ?% r( k5 M3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。5.39.217.77" c8 `) R! Q( k0 D1 Z6 O
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。 |
發表於 2009-10-29 12:18 PM
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