材料：# }# l% J5 o7 v" k. O
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。5.39.217.772 H) H3 O. v B8 Q" b5 |/ @
: _8 G. o& c0 M1 D9 G* f5.39.217.77調味料：公仔箱論壇3 `9 O( `& R1 f' v4 M+ H+ \
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
# D8 M2 X: n5 e. k, ^: [# B+ k# ]5.39.217.77作法：
: i& k! s! N7 o: ]5.39.217.771魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。5.39.217.770 u' F- m! h/ Q( r4 |
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^9 J$ Q) I3 K9 w7 h+ p! w' d
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。 |
發表於 2009-10-29 12:09 PM
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