材料：
S; m9 l ~; ltvb now,tvbnow,bttvbA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。tvb now,tvbnow,bttvb* r- X X j- s9 @" G
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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. U. _8 t1 R/ X* S- x/ r作法：
. y, h R) O5 U5.39.217.771、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
. _" K9 b4 o0 i( Y" o9 S9 {公仔箱論壇2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
% e0 f7 S0 F9 V( U0 R6 X' x# @tvb now,tvbnow,bttvb3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% J" Y# f: z _* {1 r/ y
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
9 ~8 r% l; v7 b2 X& c5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
: F- g H( d. O/ G/ M& o2 i* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
6 j. f! s# K9 b5 ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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