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材料
& C; r* }9 x8 B9 q& v+ C8 i8 t* B無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油/ N V) s. F& W, r5 r
0 {3 V' P$ n- ?- H公仔箱論壇曲奇材料
( G9 x/ `) P. J) T7 ~公仔箱論壇麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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9 d& \( {2 {2 Y2 w7 L a! A, N r* z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# s& p* A' ^# E+ U9 _# j
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。5 }- D+ u( a3 f5 e! }7 _) A
+ p% ^5 D7 r8 N: K+ y% y2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。% `( @: p( ~4 [" d8 \$ Q
' p# \6 m* o! g/ M+ x6 a! ctvb now,tvbnow,bttvb3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。公仔箱論壇 B+ l8 _, L! F6 b& a* Q6 C3 ~
6 l* Z- K; l3 H1 i% W+ E1 |! E" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。5.39.217.779 W3 s9 N4 J: ?1 V* f3 R
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5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
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2 D% s4 ?' k% P! Y4 a5.39.217.776.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。tvb now,tvbnow,bttvb. [' Q7 l) L; c C& B1 h
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7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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5 ^1 u G M( {8 P) n% Utvb now,tvbnow,bttvb8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。公仔箱論壇. W. T7 a3 M. b+ g; \' y( W C8 o
0 z. ~4 A6 R) ?5 p" Q, u, i* G! _9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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