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4 [+ J+ q ]# }2 f9 g9 p T廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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% D% }# H7 f M9 N% q( V黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
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m& O# ~; X& c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ `; T" p" k8 C- p
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄. I6 A/ `1 |* X' A
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2
. d$ T. E- b+ N2 b' o% L( S茶匙5.39.217.77/ m9 a4 q6 N) {& q8 C
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb! A/ N1 f" [9 g% I5 }8 U! m* k
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
+ e2 v* S# ?7 K/ m7 A; [4 e匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬5 e+ n' j' o% m6 A+ U
汁1茶匙
3 u. D: i& t9 e! _& Z5 ]1 otvb now,tvbnow,bttvb做法
$ B# m3 ]" l. I* Y1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
+ B; b8 p3 q* a/ M個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜5.39.217.770 C( M# _5 N+ [% t
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ x; D ? H1 w% O
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% Y* y" f- h
& O% F* a2 X# {; b: Y2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V, S8 d" @/ Q3 q8 Y
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。
" b* r& _/ F! f公仔箱論壇" x2 J, Z4 ~* ~) F* c% z& H
3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好公仔箱論壇1 B- z9 {, D% {& \: W
後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的公仔箱論壇8 U6 ^% _; X) Z
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。5.39.217.77( k' T6 \% t6 i1 h: [' l; ]" e5 h
3 P" I3 D* B) r0 D! i4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及
/ h l2 Q( s' S; I6 pTabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
/ @, L- x ^( X+ t8 y" g" q5.39.217.77鹽拌勻成蟹肉醬。
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5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
! X6 j: V% D! }9 M9 ^- L4 |& e公仔箱論壇個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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