材料：
4 \& k3 L1 A9 G% I8 y- Y" ^+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚頭半粒、牛蒡6段、西蘭花6朵、紅蘿蔔4片、鮮香菇4朵、薑絲40g。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* m1 k; p9 x: H1 k9 M2 R
福華牌沙茶醬1/2 小匙、醬油1大匙、糖1大匙、味霖1杯、福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、米酒2杯、富味鄉白芝麻油。
/ S* C" d& M3 J$ J3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
. X2 O8 t- C+ @9 U6 I" ?1 鮭魚頭洗淨，入鍋略川燙，取出，瀝乾，沾上一層薄太白粉，再入鍋過油，起鍋。
% l& r, P4 j3 C7 D5.39.217.772 將調味料入鍋拌勻，放入鮭魚頭，再加入牛蒡、紅蘿蔔片、香菇，蓋鍋燒煮40 分鐘後，裝盤。5.39.217.770 |7 a' ^8 C$ \5 W8 q( I; q% Q o9 R8 f
3 青花菜燙熟後，裝盤，再將薑絲放在魚頭上即可。7 O% O, L/ B/ y0 a, O f
; L- `3 v6 h( X V$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★此作法為日式的傳統照燒，加入沙茶後別有一番風味。5.39.217.770 u2 B% @9 i& s. F. M8 i1 J, H( L
& i6 K: s$ l7 r- L/ p* @% [tvb now,tvbnow,bttvb★燒魚時應注意火候，以免燒焦。 |
發表於 2009-10-28 04:21 PM
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