材料：
+ O; Q8 [6 c. Y+ t5 t2 p9 L; j7 G5.39.217.77吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、5.39.217.778 J6 o+ Y0 r/ U7 _) R! `% N. e
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、公仔箱論壇: i) M$ p! d9 y9 `
Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。/ |1 W* k4 k7 }! Y# Y
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作法：' y, k* Q; a* H8 e" Z2 e
1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。5.39.217.77, m* ^3 r4 O+ D1 k
' u( W5 \; P1 t( J D- }5.39.217.772.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb g( L4 l; u& f d
: `0 _+ T7 d' M1 v8 g. q2 O5.39.217.773將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。
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4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。
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5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！& O$ O. }5 B- S- }$ w
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★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。 |
發表於 2009-10-28 03:43 PM
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