材料：
0 s# v: z! X0 T0 G: l U" C5.39.217.77富味鄉黑芝麻餡8兩、
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富味鄉有機麻仁1/2 杯、
I* v6 \( M8 {2 G9 j. j7 o8 G公仔箱論壇中筋麵粉8兩、
9 ~: N2 s' I4 h" Y/ ?) F) P6 j) f- gtvb now,tvbnow,bttvb富味鄉冷壓芝麻油1大匙。0 N6 l3 N$ c/ E! \! \6 ~- J; ~* q
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作法：5.39.217.776 q; g! c& q( ]$ a
1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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2將黑芝麻餡分成20 個。5.39.217.77. Z; ]9 L, x8 L9 c! A7 _
: w* x1 d( m- f$ ?; V. J9 k etvb now,tvbnow,bttvb3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。
$ y7 v& D' j+ F; D' C- `5.39.217.774起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。 |
發表於 2009-10-28 03:31 PM
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