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" k, f( O+ i& h( \' }- R. e4 f材料5.39.217.777 |" {+ P1 E3 x8 A5 y6 v5 k
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻
# U8 B5 |1 y2 x' \) a/ W3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 C) E9 z& w/ f- K
裝飾材料
p3 H: \# ^" R) n1 `3 f紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶- u" x# }5 R9 z+ p
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5 b3 W3 Q7 x& q( R9 r做法
; V* M. O0 n0 J( Z% ~ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶與麪包糠拌勻。
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, R# d1 o) w4 `/ d. o2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。
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3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。
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& d" e! G- `. c! y0 atvb now,tvbnow,bttvb4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。% w# i, A' J: V7 J9 T0 k
9 |0 C0 p, z+ _- L1 ~% P# ^0 K- u5.39.217.775.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。公仔箱論壇) _, U' O! d) T, A
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8 P- N: i' O4 g! Z1 P" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( E D2 V8 U. y+ W
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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