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' X! \4 `5 U. R( _公仔箱論壇材料, a# F; z% w! l7 i' P$ f
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝公仔箱論壇0 O% g& M3 {) i6 c' \
( h# V9 l. ^) Q7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾料
) [5 t0 k& {/ o1 b7 z朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量) q" W* Q( i- q/ |' C' [: }
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1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。5.39.217.77% c5 r- I6 J9 A b. V' C5 R
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。% u6 u# J+ Q2 S3 I" E8 |$ H
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ` w# s2 u4 I6 t
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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