材料：
+ D2 j1 y I% F4 t$ e3 b/ b明蝦仁3隻 奶油10g 麵粉10g 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片
. {4 B) @" n; E! P; F* D0 B% G0 Ytvb now,tvbnow,bttvb拱佐拉乳絲少許 巴西利碎1/2 小匙 紅椒片30g 黃椒片30g 柳松菇20g
8 ~& j7 U- `8 c1 M0 e5 h' Ftvb now,tvbnow,bttvb茄子片15g 黃瓜塊20g 鹽1/8 小匙 胡椒粉1/4 小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O" b1 `. [4 W) S
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, c% _. H# W* R
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。5.39.217.775 b7 e6 R! x+ h
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 j, S$ n& a1 P! e, M5 f4 ^
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。$ I2 X! j& ~, N8 T+ K, u7 T
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。 E9 y4 A3 x- y- i5 l, F7 J6 |
★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。 |
發表於 2009-10-28 01:22 AM
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