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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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" V( E: n+ l1 z4 otvb now,tvbnow,bttvb地方菜系：東南亞菜
+ x( ~. O8 ?9 F5.39.217.77菜式類別：小食|冷盆
6 F2 S0 j' p) s: ^% Z7 N9 l! u7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：海鮮|蔬菜
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材料及份量:) v$ x) T/ [( e6 Q
新鮮三文魚肉 90克公仔箱論壇. N8 M8 h# V; ` k5 w+ p
越南春卷皮 10片4 j- }) w E- U; w5 |' q! b' ~# e
甘筍 2條
5 v: x5 m: }8 d& }. ]9 _青瓜 1/2條公仔箱論壇) _: |+ }2 Z' x2 B4 l
洋蔥 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# q( c* F4 i7 u* z
車厘茄 8粒
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5 V/ a2 z) Y1 k/ L# G4 R( F公仔箱論壇調味料:
6 ` C+ h$ K8 f% _( U, E% N# j( l; b沙律汁：9 z5 W' z7 T5 t6 h8 U. l: n
蘋果醋 4湯匙
- \5 `4 c7 J# S" n公仔箱論壇雜錦香草 2湯匙
2 x/ {( i3 I/ x* q. ~4 xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' u: K" z" N
檸檬汁 1湯匙
! G% ^% Y$ @6 W0 h' o+ `蒜蓉 2粒( Z( W9 \" c7 o: l2 y
薄荷葉 數片
; C$ l5 {) O) C8 ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒碎 適量公仔箱論壇. h c3 x$ d9 l3 m: w g; ?! H
橄欖油 適量
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5.39.217.771 Q. S. _7 o7 E
製法:5.39.217.770 v j8 N# [5 _# p" u
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
! C. s& }. e% N2 i+ ?5.39.217.772. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。! B: i7 {8 k$ { G+ {8 }5 g7 p
3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
7 q. c: B5 T7 ?9 q- Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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