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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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1 n# a9 H$ x% T6 W( ~7 b# [/ {, Ftvb now,tvbnow,bttvb地方菜系：東南亞菜
" V5 f1 u( }( a菜式類別：小食|冷盆
: i+ \ {( T, W& o, K3 {, G/ @公仔箱論壇主要材料：海鮮|蔬菜公仔箱論壇4 X$ a/ T( u4 ^" A9 R
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: ]6 E: r; {; K' J" C# ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 z h: M' v* n; X1 z( L
材料及份量:5.39.217.77: Z& x' ` B4 t+ w5 f% H7 M
新鮮三文魚肉 90克 R2 P0 k- U; D: V2 l$ k- x+ n' c
越南春卷皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 v' W, S# r+ P3 j3 w
甘筍 2條
5 B' W' y4 u! \tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/2條
, K/ k4 C2 x7 w( _& ?; V6 S公仔箱論壇洋蔥 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 ^" ^# K1 z# V5 E
車厘茄 8粒
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* }( f3 I. V) B0 ?2 L1 ]
沙律汁：
' \& @( {% h$ z! F8 z公仔箱論壇蘋果醋 4湯匙# v7 }3 b& g! N* p H
雜錦香草 2湯匙
+ N7 ]7 o# r5 x2 n4 P) k+ x蜜糖 2湯匙
+ r7 N; b, h# J ?3 ?- _檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 _+ \5 u, a
蒜蓉 2粒
4 J! [' d4 q' |5 z2 C薄荷葉 數片5.39.217.77' U9 n! n8 |) w
辣椒碎 適量
- d h |0 J3 ?! k* M. ~, n橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb; A. d# g- J4 t" n! Z Q2 g
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$ t9 Z" w/ h$ v公仔箱論壇製法:
# U# |4 @& Y7 Z5 j' U! h/ v' U8 `1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
; K8 y/ N( F4 \5 b2 l5.39.217.772. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* I" |# R1 T$ ^
3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。' D7 a3 V6 B) T% P& z
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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