日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。公仔箱論壇9 U, j' n3 B; P8 p
# S! `& Y+ s5 ~1 x/ s ~) Y* @! D' ctvb now,tvbnow,bttvb地方菜系：日本菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- |$ T Q/ L+ n$ Z
菜式類別：沙律
& d8 o! Z( ]" {8 S公仔箱論壇主要材料：蔬菜5.39.217.77. E7 m5 z/ a* m7 R& _+ F7 `5 m1 s
煮法：無火
* @! _' j5 m) `- ]5.39.217.77
" B# C" U; p* L8 `材料及份量:
H( I& E4 Y2 k1 j# e! F: b5 V5.39.217.77（4人份）
6 O# X c* n$ a+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2個' K6 P! v: ^8 O- S
香橙2個
5 o- G y3 P$ {tvb now,tvbnow,bttvb大茴香1個
& ^5 d- B, s, c' [, s4 U' Stvb now,tvbnow,bttvb沙律菜200g
$ ^/ w8 Z* Y% k& C2 h( ?tvb now,tvbnow,bttvb合桃100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb; x" y/ ]5 r/ L$ p7 A
青橄欖1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ q( o9 Y- G+ t4 \$ B# \$ L" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 @+ E% t$ |+ M9 n; T- r
調味料:
5 f6 {: c( h* M) r- {( l' i0 N3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻沙律醬：
7 Q" c7 N( Q- _0 E, d+ ~) E芝麻油1湯匙
( L+ b7 Q7 C, w' _ V芝麻籽1湯匙
$ K$ c( k9 L# V0 v公仔箱論壇橄欖油1/4杯
" {8 O/ b' r( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% K$ |: N6 S1 L8 v) C
法式芥末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- c; e5 V0 n' x0 p
鹽適量
\; W/ t( c: Y- C0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( z7 k) |6 r1 g' Q
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製法:
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3 g+ P9 ~- X* _/ h' m/ H公仔箱論壇1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。5.39.217.77. B( p1 m" V6 M1 e9 W% O
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
5 q3 z) F$ P' n' q! k2 Z, B$ M, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
$ ? j! V7 T) I4 Y4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
1 i# I) i$ N2 A! x5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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