泰式粉絲沙律材料
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& O" y/ Q* o! l+ g0 ~1 l8 qtvb now,tvbnow,bttvb粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ J/ Q0 ~0 X
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用# }- B4 E* q! q U: t
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9 Y. ?: s$ i$ L" A- Y$ J" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77# c }: c; Z" T* x
) }3 ~! v& ^2 V) T/ h, [, W公仔箱論壇泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙* L* }" D4 E! p K8 r
9 f4 ^9 [, J! q. r/ v5.39.217.77蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! s6 E! L$ F, p1 z, M
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雞湯) e3 d2 N. f0 `( T O
: X$ s& t4 `8 `6 l, h* U$ v( R雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]* k5 G: r7 e/ H( C
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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