泰式粉絲沙律材料
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# }- s/ g' t6 y1 Y* B粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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2 o" S# D, H. E9 Z2 k; o& t* l7 C# m公仔箱論壇紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用公仔箱論壇0 q( k# @& C5 }, }# t( b5 d9 ]+ R
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( S7 a' |0 j8 I/ t/ m調味料9 U' L4 A! \/ x- s A' W# ?$ i( p
! g% K3 Z( }" P" ?4 U9 M公仔箱論壇泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙1 `3 C, b T* U7 c0 m' _4 d/ B
# K3 v; P0 w$ @0 [4 ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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! K n& C5 H2 }6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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