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& \( [' P) J& M `9 d) A( N公仔箱論壇材料
3 ^# G) f6 x I6 l4 [$ p公仔箱論壇波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭 3個（切碎）、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克
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8 u' h5 v* i J( x) J5 g: C, Z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77, I; q! N y |, E s
1.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水汆水後盛起。
% p# F0 D- E9 R7 b1 q ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [+ o0 {) M0 ?3 A# z6 @) A* F
2.燒熱鑊，用大火爆蒜粒及洋葱，放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。2 X/ Y- O2 W9 n2 g- k8 e; G
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3.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末，炒至粗鹽變深灰色，全部盛起放入燉盅內。
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4 }) y; d2 @4 b# l) {tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有海鮮埋在粗鹽中，露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪，營造海鮮爬出的效果，然後冚蓋，將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。
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發表於 2009-10-27 06:14 AM
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