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材料5.39.217.77. l" J) C2 K" t% j6 T. R+ t
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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做法
1 T4 L& b7 x' b5 f1 B. g( o0 p1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! \8 d5 k. ~
2 e* k' r7 b" n- e3 F w; `: V公仔箱論壇2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
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]" H+ C- m2 p6 v! W u( w. j5.39.217.773.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 : C* F( H6 `& M* A% ^% p
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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