〔 一 〕 減 低 脂 肪 進 食 量
& ?! c* M, w6 p4 ]" r) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 {6 I7 V* \
攝 取 過 多 的 脂 肪 會 增 加 患 上 乳 癌 、 大 腸 癌 、 前 列 腺 癌 和 卵 巢 癌 的 危 險 性 。 以 下 是 日 常 飲 食 中 可 採 用 的 一 些 建 議 ： 公仔箱論壇+ [( A4 J# N1 e1 d+ W
+ _, m; ~8 [8 t0 q0 f7 O; Z
‧ 選 用 低 脂 肪 的 蛋 白 質 食 物 如 去 皮 雞 肉 、 海 產 、 瘦 肉 、 豆 腐 、 支 竹 、 豆 類 等 。 公仔箱論壇) [8 c4 h* q2 m% F" T
1 [1 B3 F3 _$ z9 ]; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 多 以 蒸 、 炆 、 灼 和 焗 的 煮 食 方 法 來 代 替 炸 。 可 以 用 芥 花 籽 油 、 粟 米 油 或 橄 欖 油 烹 調 ， 但 用 量 亦 不 可 過 多 。 ! i9 [/ C8 }5 F+ l3 {. s
) J* ^# C9 Z; R( m% J; ? n% R‧ 嘗 試 用 脫 脂 或 低 脂 的 牛 奶 、 芝 士 及 植 物 牛 油 。 5.39.217.77& U5 m7 C$ j/ v
- I2 T1 z# J7 g* y. W
‧ 到 茶 樓 、 酒 樓 飲 食 時 ， 減 少 選 擇 芋 角 、 春 卷 等 油 膩 食 物 。
3 R W; [$ }9 |/ N- W1 i+ I; k
; ]# s/ l5 q+ E% \' v: x/ d‧ 少 吃 油 膩 的 快 餐 食 物 如 炸 雞 、 肉 腸 等 。
6 j4 T; I4 G; m; }/ a公仔箱論壇
! m$ }' h) i9 P5.39.217.77‧ 避 免 用 骨 或 肥 肉 煲 湯 。 湯 水 若 太 肥 膩 ， 必 須 去 油 才 飲 。 tvb now,tvbnow,bttvb. W9 L3 `# `1 x1 Y, T
公仔箱論壇2 Y1 R& A% t8 K% z F; l
‧ 避 免 經 常 進 食 甜 糕 餅 、 奶 油 忌 廉 蛋 糕 、 焗 批 和 薯 片 等 小 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 l, s. J. o! G* G
6 x! S! [1 F& P' E8 P8 z3 _. t
: e$ ^6 z3 B, P+ D* ytvb now,tvbnow,bttvb〔 二 〕 多 選 吃 含 抗 氧 化 劑 的 食 物 5.39.217.772 X& d4 X2 E O5 |+ f; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 S/ s& t% T$ w! x
抗 氧 化 劑 有 防 癌 的 作 用 ， 主 要 是 制 衡 那 些 經 新 陳 代 謝 後 產 生 的 廢 物 「 遊 離 基 」 對 細 胞 纖 維 的 破 壞 ， 有 助 防 止 細 胞 受 持 續 氧 化 ， 而 增 加
7 T. r* H$ k1 Z2 C4 H4 L5.39.217.77
& t# J# X/ F) h; F( E/ K$ C9 U公仔箱論壇癌 變 的 機 會 。 對 降 低 患 上 食 道 、 口 腔 、 腸 胃 、 喉 、 肺 和 子 宮 頸 癌 等 ， 有 明 顯 的 幫 助 。
: y. c {6 O' c9 s1 X, [9 S# C" Z5.39.217.77
9 L( D; {( T, F$ r- z5.39.217.77胡 蘿 蔔 素 、 維 他 命 C 、 E 和 微 量 元 素 硒 都 是 有 效 的 抗 氧 化 劑 。 公仔箱論壇" W; T( J: j; w. D" e: } p+ C
5.39.217.77, m/ |' y( B) ?2 g
含 豐 富 胡 蘿 蔔 素 的 食 物 包 括 深 綠 色 、 紅 色 和 深 黃 色 的 蔬 果 ， 例 如 紅 蘿 蔔 、 南 瓜 、 芒 果 、 木 瓜 等 。 而 高 維 他 命 C 的 食 物 有 橙 、 西 柚 、 士
5 [4 X; c4 C) c8 L1 S5.39.217.77- y7 z' J: h& H$ v) t7 l) `% k3 k
多 啤 梨 、 芥 蘭 、 菜 心 、 椰 菜 、 檸 檬 等 。 至 於 植 物 油 、 奶 、 牛 油 果 和 青 豆 則 含 豐 富 維 他 命 E 。 另 外 ， 果 仁 及 海 產 等 含 豐 富 的 硒 。
1 s) c3 q x, f/ i( |2 }2 `: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [7 E* Y& C1 A: {! J4 ktvb now,tvbnow,bttvb
: P5 J9 V, |/ otvb now,tvbnow,bttvb
0 W, k/ {( ~/ U. z〔 三 〕 多 吃 含 植 化 物 的 食 品
( I4 k4 h* @5 ^( m
# w6 }/ e3 \2 W S4 L7 O植 化 物 即 是 植 物 化 學 物 質 ， 存 在 於 各 種 蔬 果 中 ， 研 究 証 實 與 防 癌 有 關 。 含 植 化 物 的 食 品 包 括 十 字 科 類 蔬 菜 、 蒜 、 綠 茶 和 黃 豆 及 其 製 成
: n) ]- f6 }# otvb now,tvbnow,bttvb
2 j! s6 K' ?) F' m公仔箱論壇品 。 而 十 字 科 類 蔬 菜 如 西 蘭 花 、 白 菜 、 椰 菜 花 ( 如 煮 至 半 熟 ， 效 果 更 佳 ) 、 芥 蘭 等 含 靛 基 質 ( INDOLE ) ， 一 種 抗 癌 物 質 、 有 助 分 解 體 內 的 5.39.217.77' E) \3 Z/ x+ v3 w y2 f
5.39.217.77$ U$ p6 Z& @2 ], ~0 U M$ N1 V8 s: K
致 癌 物 質 。 6 b* Q: R8 K6 z* c* z$ K
0 Y- D& ]6 w& H% Q' E3 w# f
公仔箱論壇9 |- _' |, ], \$ w& X
〔 四 〕 減 少 進 食 醃 製 、 煙 燻 和 燒 烤 食 物
i1 ]+ e. \9 ^9 Ttvb now,tvbnow,bttvb9 u! a% [; ~6 a' ?3 d: q+ Y
經 常 進 食 醃 製 食 物 如 臘 腸 、 鹹 蛋 、 香 腸 、 火 腿 、 煙 肉 、 酸 菜 、 鹹 魚 等 令 我 們 容 易 患 上 胃 癌 、 食 道 癌 。 這 些 食 物 都 含 有 硝 酸 鹽 。
0 J- a6 p: k1 s" i5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P$ \& b( S- t( n7 c5.39.217.77我 們 應 盡 量 少 吃 上 列 食 品 ， 如 偶 一 為 之 ， 亦 應 同 時 進 食 一 些 含 豐 富 維 他 命 C 的 食 物 。 例 如 早 餐 吃 煙 肉 外 ， 還 要 一 杯 橙 汁 ; 吃 臘 味 飯 時 ，
- K/ l+ @4 {' z% c6 `6 Z* Htvb now,tvbnow,bttvb6 ]& }% [" X! \" w9 g( X! N) I7 N
多 吃 一 些 蔬 菜 或 飯 後 立 即 進 食 橙 或 檸 檬 茶 等 。
# ]5 k! p) d. N& K d. Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 t8 N3 K" m7 W0 t4 G0 _
當 燒 烤 肉 類 時 ， 肉 的 脂 肪 會 變 成 液 體 洒 落 在 那 些 燒 得 正 紅 的 炭 上 ， 形 成 煙 。 這 些 煙 進 入 肉 內 ， 令 食 物 產 生 突 變 物 質 ， 引 致 癌 病 。 因 此 tvb now,tvbnow,bttvb: {# }" r( `' Y. M
公仔箱論壇2 @; z2 f' ^- J$ X6 Z6 Z8 G
應 盡 量 避 免 進 食 煙 燻 或 燒 烤 的 食 物 。
4 C+ i5 u/ M6 ?
! j0 M& S/ _1 c/ i+ y6 r公仔箱論壇
% N" j: y0 ]. q8 a8 n. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔 五 〕 避 免 用 多 次 反 覆 使 用 的 炸 油 tvb now,tvbnow,bttvb! d: d2 Q) U3 o" q& E
, x# ^+ Q8 G) I* [; V5.39.217.77食 物 〔 尤 其 是 肉 類 〕 經 高 溫 烹 調 時 如 高 溫 油 炸 或 烈 火 燒烤 ， 食 物 的 蛋 白 質 會 產 生 突 變 物 質 ， 動 物 實 驗 中 已 證 實這 些 突 變 物 質 具 致 癌 性
2 l, J) o+ i( i7 g9 {. w8 s% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g+ i( ~" j/ m: R- l! o, f& n， 可 能 導 致 人 體 癌 症 的 產 生 。另 外 ， 經 高 溫 而 且 反 覆 使 用 的 炸 油 中 〔 俗 稱 萬 年 油 〕 亦含 有 此 致 癌 物 。
. r) N: i( L6 e: s
7 v2 M8 `* ?- @1 P公仔箱論壇
* W: P/ ^; Q6 m/ k4 e! y〔 六 〕 增 加 纖 維 攝 取 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y6 Y5 Z! @9 q4 Z
5.39.217.776 H1 I; ]% b+ X3 ?- h
纖 維 是 指 生 果 、 蔬 菜 、 五 榖 類 及 豆 腐 那 些 不 能 消 化 的 部 份 。 高 纖 維 食 物 有 助 減 少 身 體 吸 收 脂 肪 量 和 幫 助 排 泄 ， 能 預 防 大 腸 癌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& W! m r' i( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ _0 f* C8 e
這 包 括 新 鮮 蔬 菜 、 水 果 、 全 麥 麵 包 、 麥 皮 、 薏 米 、 金 針 、 雲 耳 、 紫 菜 和 乾 果 尤 其 是 西 梅 。 公仔箱論壇# Z- K9 M) Y) j% I. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X; N. K% w/ d2 A E0 }: r
. D) ^( O* e! i6 h4 ?1 Y7 [- L〔 七 〕 節 制 飲 酒 % Q' q/ g, ^+ Z1 |9 _8 s/ }
tvb now,tvbnow,bttvb: R& }" t- t: D! f5 J' e
酒 類 飲 品 不 但 沒 有 任 何 營 養 和 維 他 命 ， 還 含 頗 高 熱 量 。 長 期 酗 酒 能 引 致 肝 癌 、 食 道 癌 、 喉 癌 和 口 腔 癌 。
. x2 E: y% u& D1 R5.39.217.773 r: M5 w9 k3 n( T \
; C4 s* B+ M2 i4 T, O" d; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔 八 〕 保 持 理 想 的 體 重 公仔箱論壇# b8 Z8 m' P$ {
tvb now,tvbnow,bttvb7 l& A1 \! s- f
並 不 是 肥 胖 的 人 一 定 會 患 上 癌 症 ， 但 研 究 發 現 如 體 重 超過 理 想 體 重 的 百 份 之 三 十 五 ， 患 上 癌 症 的 危 險 性 便 會 大大 增 加 。
& c/ m( S: o- ?: P5 R# H# J7 a4 v5.39.217.77
2 m( {% `, N# v v3 l* Itvb now,tvbnow,bttvb保 持 一 個 健 康 而 均 衡 的 飲 食 習 慣 和 定 時 作 適 量 的 運 動 ，是 維 持 理 想 體 重 的 重 要 因 素 。
1 F8 C6 {7 p# T# [: n! Z) e5.39.217.770 c9 C6 V+ ~) B/ e; ^- ~
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-4-19 01:04 AM 編輯 ] |
發表於 2007-4-19 01:02 AM
| 
