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材料
) N8 U2 e& }8 D6 F U3 X+ P5.39.217.77鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! u# W) E, H9 I: Y" V
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做法
7 }: @) _2 |& C- A4 Z$ J- P7 Z# t* i1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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/ ]: R: p5 t) F/ J* s% I5.39.217.772.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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6 N% Y. }9 z: K3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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