[中式食譜] 住家美味菜式—健康肉餅

材料：' B2 G/ N- R  x2 {4 w
5.39.217.779 K* I" K- X3 }3 v  p4 m
粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。

4 R! ~, P6 P' |- Q6 U8 V
" N4 L$ d6 {* E
做法：

1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。" i$ t& C8 ], k" U* N) K" I
5.39.217.77  y7 }7 p) E* `
2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。  V: b. w/ Q' x1 a1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& p& W, f& G1 z2 {
3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。