制作方法:
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主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
; j: O" @/ M- q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒5.39.217.774 N' g/ t, x( d3 o. X2 {
* b. F+ z! q2 d6 E* \0 {3 n材料：草鱼，青豌豆。公仔箱論壇" e: _8 e8 O* M; o- C% K
调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。公仔箱論壇+ r- Q6 [9 z u7 m
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做法：
* o2 S' M9 \& |; J, v. W+ G8 J- ^ a- P- m1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F" g. U% Q/ i/ P1 z" ]3 `
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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