材料公仔箱論壇/ E/ Y6 S: P2 _0 A" V
乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙- g' Z2 k* c6 ~) F
! ^: K5 r8 t' i5 D: N( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 I# n, Z5 L2 o" h
做法. D7 b- u. c, r7 ^
1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb' w1 @6 U2 Y% K
5.39.217.77$ c- m& r- F, `% K8 f: W
2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。
9 D e6 M/ {* ?1 Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e! y& A. F( Y& \% p A g
3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。 |
發表於 2009-10-22 06:19 AM
| 