材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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9 h/ u2 U: O/ @公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 o8 C5 s5 h, J; |* S- G
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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i0 g: C7 S$ y/ K5 a7 r公仔箱論壇3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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( x* V. v; {; E! D5 a4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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