各位好好犒劳犒劳自己吧
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3 n6 u g" O0 W0 U" w$ `- d/ T" D1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;5.39.217.77. t# V- E1 Z+ Y. j( d/ j
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2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;
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0 K. E: k$ U( I- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿公仔箱論壇- F$ z' I1 l$ P0 @
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4.不过大部分肉长这样5.39.217.77# i5 j2 w+ k: t% P c1 w0 r; D
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+ q* r3 y2 a8 ]) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...公仔箱論壇2 k3 W; \, ^3 e \. H5 b8 y. ^
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! {0 ~6 D, Z( v公仔箱論壇6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....
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7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....4 j5 k% p/ {) v" p' r0 l9 P1 A3 @
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8 \; a/ b8 s/ B9 U1 Htvb now,tvbnow,bttvb8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替5.39.217.778 v" b) b9 n! G0 ^
5 `1 [: K& P( W' }, G9 Y; v5 t1 ^2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) j! o! m; I: ?5 ]+ R
9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 }1 h5 U0 T W+ ]8 j% R
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* e- U/ R/ m& [5 s( A- n哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！
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發表於 2007-4-17 08:05 PM
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