制作方法:
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; L9 p, A, N1 F4 \: l主 料： 豆腐,牛肉,咖喱tvb now,tvbnow,bttvb. g* f% @8 @9 Z7 ]" Q1 {- \
R# ~5 i+ _ O* m4 n) w公仔箱論壇辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐tvb now,tvbnow,bttvb! l* {, U6 `9 W; G8 c
; I4 o$ I0 m8 X, D1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' f( m0 ~: ^: s
用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。 公仔箱論壇2 P0 G2 u# U+ i4 h+ W
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做法： 公仔箱論壇' @: c5 ~* ~1 v& J& i9 L2 w
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 y! i: \2 g7 p' S
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片 tvb now,tvbnow,bttvb% l- ~! |% a- t/ Q% V
3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺 * V4 [- O$ y- f: c
4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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