麥片夏威夷果仁曲奇tvb now,tvbnow,bttvb% I r0 \' d% ^
* B( C$ w8 p' \/ J% ntvb now,tvbnow,bttvb簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 - R. j; p' V! Y; C0 i. z3 w9 Y+ {% j
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材料： 牛油--------125克 ~1 E# n/ O, f0 {
butter 125g
$ ]; w; g$ R1 t/ n1 l3 a7 H公仔箱論壇糖------------120克 & t' ]1 T R5 }8 A9 Q1 m( i
sugar 120g
# B$ o2 U$ k' Z. r% R% W; b8 J% f0 Etvb now,tvbnow,bttvb麥片--------300克 $ g1 e3 x9 z) K/ _5 w! l! n
oatmeal 300g
! Z6 ]) a( `; \ |1 U g5.39.217.77朱古力碎------50克
, X, k) e! [& X7 {& b( Utvb now,tvbnow,bttvbchocolate chip 50g
% }$ Q, U9 Y/ Z5 w. e9 x啡糖--------100克 5.39.217.775 M5 M4 E& d* \+ M8 w; ?. L
brown sugar 100g2 h9 ]- F9 ?$ \8 p$ {$ o
發粉--------8克
( ?, h; S0 j, g( w- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。baking powder 8g
5 u( M# ?: A7 |/ ?7 v4 n5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷果仁----200克 公仔箱論壇) Q; p0 R$ E% K
macadamia nuts 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: I5 o. }8 S+ l
雞蛋--------1隻
1 l. n( Q. [$ X0 Z d' _% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。egg 1 5.39.217.773 p" D6 c4 |& z/ D( q
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
* i* x! y% }+ {, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.' g1 O, ]* l& O$ [; O" X) L a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( s1 L4 y; Y# i6 y- ?* r
2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。5.39.217.77. g* ]- T! ^: l$ V' \/ M, c
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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8 |0 m$ T8 u# t8 X8 H- w: n5.39.217.773. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。5.39.217.77( n5 h6 b) d! G R
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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4. 取出，灑上糖霜即成。
$ f' G; X7 W! ?; M, w- {% mTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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