麥片夏威夷果仁曲奇
6 K1 `. w/ C0 P6 K4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 N, \7 {& Y% m
簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 8 J, t8 ~0 ?2 q0 N# o$ j
e4 L1 D' ~" {! Z公仔箱論壇材料： 牛油--------125克
) D4 p: j$ k" ]4 j. G1 Gtvb now,tvbnow,bttvbbutter 125g
5 i- m: @1 b" X6 Y0 M& ytvb now,tvbnow,bttvb糖------------120克 5.39.217.772 a, R; [7 J: H& t8 E
sugar 120g公仔箱論壇& y2 E, j" a+ i6 O& b0 B: i8 Y
麥片--------300克
. B! |! ?4 R) S/ B: x公仔箱論壇oatmeal 300g
4 e8 D2 l* @2 n* A* g; }2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力碎------50克
$ x$ A. m/ g" M ^ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chocolate chip 50g
$ C8 E- X1 B- u- B2 T! w: V! h5.39.217.77啡糖--------100克 / L' \7 ~+ N9 ]2 |. k, H
brown sugar 100gtvb now,tvbnow,bttvb7 ~- N6 I& F/ O6 l, w) v
發粉--------8克
% z3 L! ^1 D+ d* A$ V" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。baking powder 8g
: h4 g- P# z0 o; k R5.39.217.77夏威夷果仁----200克 tvb now,tvbnow,bttvb9 k) S3 Q! S# U3 Z$ S; M9 U; g/ j- a
macadamia nuts 200g2 K7 N2 Q" Y3 `! ~$ k L- a% Y
雞蛋--------1隻 公仔箱論壇' I, S, |& D. q( a5 a7 L2 O/ c
egg 1
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' W5 {3 B4 N7 D5 M' a$ ?* Q製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
4 d2 B2 D+ ]- L6 |; H' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.公仔箱論壇# M# r7 a2 V+ P# A. z. G" W$ H( Y
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W& v# ?. t$ }3 e3 V
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
! [$ R- T/ f- m) b; X' Utvb now,tvbnow,bttvbPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
8 u( J5 y" M: ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, J4 ~: x r! w) V/ [
4. 取出，灑上糖霜即成。5.39.217.77, B! h. g3 L, `; e! Y
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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