麥片夏威夷果仁曲奇
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( B; f' A! L7 j/ utvb now,tvbnow,bttvb簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
: y0 i4 c) P3 ]5 S% ~" |, P8 u* ~5.39.217.77 公仔箱論壇# L& N {( D2 p4 |1 H, z
材料： 牛油--------125克
u# y" N* A9 x4 F' c, w公仔箱論壇butter 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]1 I" g+ @/ l3 D5 w
糖------------120克
# y; s" f) D% ]$ l4 B6 H5 I; z5.39.217.77sugar 120g
# ^2 m. B+ c$ X# I) o. K; n) |麥片--------300克 0 |5 E$ ?% W$ S1 C* T- R) u
oatmeal 300g公仔箱論壇* b4 u# @6 L: o
朱古力碎------50克 8 ~& h/ M0 N3 Z& y
chocolate chip 50g
( }& X* d1 B! [ s" A啡糖--------100克 5.39.217.77( U1 M& Z- R9 v) P: h1 K
brown sugar 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?" H% _9 f% z# x9 \; `' |
發粉--------8克 5.39.217.773 L* Q- D, X% ?$ o6 V) }3 @
baking powder 8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& G/ x* X/ F5 o# w0 {, i
夏威夷果仁----200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; i; o2 d1 ?$ P
macadamia nuts 200g1 {* n4 E$ Z1 f* x- e' j& `0 E$ X) z
雞蛋--------1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% a1 c% ~! n ^
egg 1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f# @1 n- D) W% A/ h
' [% g0 j; H% }( }. m製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
3 n+ I; N8 M9 HWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.' I! b+ O3 l' V3 r5 E! x: T
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
% d- ~3 Q8 w* L9 n8 MWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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# J; X& u5 ~2 [# K k7 S& stvb now,tvbnow,bttvb3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。5.39.217.771 Q2 r# m7 l$ f: P
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 A, A5 K; h* J
. n X: O1 D1 W0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出，灑上糖霜即成。
9 o! p. {+ z) a1 ?公仔箱論壇Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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