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材料
8 ]/ f, H3 ^9 ~1 ~. U; ~1 H碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個1 Z! j9 Y: T# n% [% C
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做法
1 e: r2 I% e ~: Y1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。
. r: R- |1 W+ E4 A1 d% l( L" Z4 _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ `. a1 M: e* o! ^8 J
2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。: F$ ?8 X7 s/ R, N! u& C
j+ u) L' d: h2 o3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。
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( F, F5 k! Q: b, p公仔箱論壇4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。5.39.217.77; S8 Y% E# g' B+ s- U
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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