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( M0 j/ S' K1 a8 O$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ M3 Z4 D0 w7 R$ p5.39.217.77糖 200克、蘋果 2個、呍呢拿籽 1條、 5吋圓形酥皮 2塊、蛋黃漿適量tvb now,tvbnow,bttvb& R/ V. b, k# ]: m
. z9 ]5 z' `" h& O5.39.217.77呍呢拿汁材料tvb now,tvbnow,bttvb' z1 a) [5 m/ R0 N) B
奶 200克、忌廉 100克、砂糖 30克、蛋黃 40克、呍呢拿籽 1/2條5.39.217.77" V2 {" t$ e) Z
$ T M& |) u* y2 q- [公仔箱論壇5.39.217.776 P4 v( z- U ]) U
做法
. m5 Y6 ~% d4 Z公仔箱論壇1.焦糖：把1/3份量的糖和呍呢拿籽放入鑊，開大火煮溶，收細火再分兩次倒入餘下的糖煮溶，倒入已鋪上錫紙的焗盤上。" T( c2 U# z0 ?
5 D( L/ \0 T4 R% S5.39.217.772.蘋果去皮、去心，用酥皮包裹整個蘋果，於表面塗上少許蛋黃漿，放在焦糖上。" x$ R7 C v4 C) i" E
) v0 {5 n' ^ m/ @' c1 a7 H5.39.217.773.預熱焗爐至 150℃，把酥皮蘋果放入焗爐，焗約 1小時30分鐘。
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! H: j3 O4 n5 K公仔箱論壇4.把奶、忌廉和呍呢拿籽放入煲，以細火邊攪邊煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 C( b8 {0 { g& V* l
2 ~$ J2 ]4 z/ V2 @- H+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋黃和砂糖倒入大碗拌勻，倒入呍呢拿忌廉奶，以細火再煮熱至約85℃倒出隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& L! H6 l" t& Y5 d* F
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6.酥皮蘋果焗好上碟，伴以呍呢拿汁即成。公仔箱論壇4 v% L. C6 Z+ F7 d8 k3 I- J
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發表於 2009-10-19 06:53 AM
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發表於 2009-10-19 10:31 AM
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