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- D! K- p1 K1 htvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb& E0 ~/ F n5 ^3 w9 ~& b5 \# H
蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌
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( ^+ v4 ^8 |( y8 _( E; h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廉餡材料
" [: }$ n& R S. Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克
8 z/ Q' C) z/ [4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 H; U6 m8 e1 r2 p" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W: M2 s- X- H7 v/ v, P( K: ^
做法
8 Y! I+ x: e7 ~6 E/ C' E2 q9 D1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。
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7 `/ K f# o4 s# Q2 R1 x' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。
7 Q, @ I" t7 d. I$ Z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. P+ u7 g4 ? n, B0 l
3.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。
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4.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。
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5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。tvb now,tvbnow,bttvb. G$ B/ K! u8 B( k: s
& U3 J) p4 k2 y3 H Y. d! X5 z6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。
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% C& D% \# M( M1 c2 h. n# E公仔箱論壇7.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。公仔箱論壇4 j' C2 r7 A6 P# N# \' y$ r
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發表於 2009-10-19 06:52 AM
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