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[中式食譜] 雀巢兔丁

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用料

材料:兔肉,胡萝卜,西生菜,面粉,鸡蛋,松仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 x% H, X5 O$ a1 s5 Q( `1 K

. Q# e/ U. Y8 Q- z$ ~. ]9 `1 J1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:盐,糖,酱油,料酒,淀粉,干辣椒,花椒,葱,姜


5 ^: m0 D9 p4 Z  t+ ?/ dtvb now,tvbnow,bttvb做法

兔肉去皮切丁,加入盐,酱油,料酒,花椒油,蛋清,淀粉抓匀腌制20分钟

胡萝卜,香葱切粒。西生菜切成有弧度的圆片。

面粉,鸡蛋黄和面成细面条,制成雀巢状后入油锅炸熟。

锅中入花椒油,滑入兔丁变色。加入干辣椒,葱姜末。加入胡萝卜丁,酱油,盐,糖。出锅

西生菜中摆上炸好的面条,倒入适量兔丁即可.


7 d, H* Q, B  J5.39.217.77引用:
小贴士

西生菜要用一拉罐的铁圈压出的形状很合适。也很方便

买不到兔肉的,可以用鸡腿肉,一样美味!

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