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[西式食譜] 加州提子乾菘子仁烤豬柳

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5.39.217.777 [  b$ S/ p; R/ Q/ @2 ]0 T' l
材料:                              TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 g, V$ ]7 e' w5 T+ M! v" j
豬柳            600克
6 W& p2 L9 ^+ m& {* L* d( S5.39.217.77煙肉            100克& i9 P2 k$ a( v8 ~& T2 C
加州提子乾   50克
% f0 p1 F3 f5 y8 c# ]( L菘子仁            30克
! U* ^9 v; I/ c5.39.217.77蕃茄            4個
5 s) o6 o* a- R5 o公仔箱論壇蕃茜            5克; ~+ @% k* G& b
芝士            5克
6 n  {  s/ T( M- G" G) itvb now,tvbnow,bttvb白蘭地            20毫升
0 r1 q  j: a+ D* a葡萄酒            20毫升tvb now,tvbnow,bttvb) ~. p6 _) f( k: m5 D( M
百里香            適量6 x' T. n+ Y6 P, Z. D! E- W

) m9 f( K( J' d2 Y" |3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇3 v# {. k, Z1 S8 T; @  V- ]
1.將一條豬柳分成4件,然後將其中一件按直紋拍成薄身, 灑上少許百里香。公仔箱論壇( M' \) g2 C. F0 v5 A$ z
2.將煙肉片鋪在豬柳上。公仔箱論壇/ Z3 s3 v8 E6 `8 }+ L% @7 \
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁,然後拌勻。
7 i4 |2 P3 ?# q* n$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
( H/ f$ y2 A& w% J3 [5 v) s3 y) |5.39.217.775.灑上少許芝士,然後捲起。, U# D3 R# ?& Z3 |( v+ m
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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5 x6 r, X# E- Z0 c, j" L; ~+ }tvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料:
% {8 c7 d  X0 o' {, I$ @0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥        5克
7 R) K# A- Z6 n/ i) E7 }公仔箱論壇洋蔥        10克
2 G+ y: f9 Z. K2 @百里香        2克tvb now,tvbnow,bttvb9 @' s6 r( r2 t2 G4 w
月桂葉        2塊; D) _3 G5 s% D, V  a+ Z- @
黑椒        2克# T" o! x! w8 ]4 t
紅酒        200毫升5.39.217.775 l4 m0 J* |1 `2 _
燒汁        100毫升公仔箱論壇4 j' D0 A1 B1 r' p
牛油        30克: X5 N6 |( o" r
鹽        3克
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 }0 K) X8 d
1.落牛油炒香乾蔥,黑椒和百里香,並加入紅酒。/ V. k' N; E9 g8 {
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
' P8 {# q4 G. U7 p3 c3.加入燒汁,然後隔走乾蔥、黑椒和香料。5 u0 ]6 m. g; z% S7 i1 h
4.加少許鹽和黑椒。
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