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[西式食譜] 加州提子乾菘子仁烤豬柳


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  F7 L) D0 t, i2 Z0 c) w; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:                              
& c- @; @$ I- E5 q豬柳            600克
6 }( j* H- y$ C& k/ h煙肉            100克公仔箱論壇" A4 C) t+ c: N
加州提子乾   50克公仔箱論壇- [9 q0 q8 u1 u* E" }) j
菘子仁            30克tvb now,tvbnow,bttvb, m7 @0 P& A6 {% U& d" S0 [# \
蕃茄            4個5.39.217.772 g" d+ n' h8 X2 [6 Q# G
蕃茜            5克
! d7 `& I3 S$ D. i芝士            5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% N9 X" {) G) J: O! F+ a' a( w
白蘭地            20毫升
+ p8 _' j1 _5 d1 _' ?: n  w* q+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄酒            20毫升% B. x3 ^# p4 O
百里香            適量* m( |  {3 R# @) U; i
5.39.217.77. s, c) c2 _/ F/ [$ H8 i
製法:
1 M/ P# \0 H$ T, C1.將一條豬柳分成4件,然後將其中一件按直紋拍成薄身, 灑上少許百里香。
9 h$ X. m2 ~2 Z+ v7 J' ?* _公仔箱論壇2.將煙肉片鋪在豬柳上。
! }' Y0 Q2 Z# l- C# Ttvb now,tvbnow,bttvb3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁,然後拌勻。5.39.217.776 x  L' p, P" o( i9 r3 t
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。tvb now,tvbnow,bttvb- P9 j4 |5 I( ~3 D
5.灑上少許芝士,然後捲起。公仔箱論壇/ `9 y- B8 h; x' X3 @  D
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。( j$ `# I2 |; R  @

3 f# {/ B: D4 I  T" h1 q% i3 f紅酒汁料:
9 c% A. F  q4 }6 m( ?! Etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥        5克
9 p1 N# @/ L% c) p$ {4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        10克
' M* `$ G7 \# \, k5.39.217.77百里香        2克公仔箱論壇8 x( V* E- w7 v/ S% U) Y# A4 q
月桂葉        2塊tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' O! b7 @% O3 f: A9 l# D% L/ a
黑椒        2克
3 k2 q# z) C: n1 M  s4 ^5.39.217.77紅酒        200毫升
3 e% ?: C! s9 f: ^* f* Q$ A/ h5.39.217.77燒汁        100毫升
2 k# U8 B( w- d; T5.39.217.77牛油        30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# O# B& m- ~. O) e# ^3 k
鹽        3克
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製法:
2 P! g2 b: S( j7 j7 _0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.落牛油炒香乾蔥,黑椒和百里香,並加入紅酒。公仔箱論壇/ e5 a/ p, O. U# ^) f
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
8 D4 H" y# G, `8 J/ x+ ~3.加入燒汁,然後隔走乾蔥、黑椒和香料。5.39.217.773 [7 r+ y7 j) t1 X- X% m3 N2 G
4.加少許鹽和黑椒。
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