茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。" o! E4 {/ \! @, m+ U/ d
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
3 T9 a' Q9 S! Q( d8 t5.39.217.77茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
5 b$ R- a* }6 L中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ r; U- F- C
1. 茶樹菇潤膚止癢湯5.39.217.778 I0 S$ m& [/ _9 R/ i$ [$ O
1 i; d, j7 m) l# {% o材料：. E4 V/ f: f" P: Y
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。5.39.217.773 _; K* t3 m6 B; O9 X$ D* \3 ^
做法：
, S/ f! F2 ]5 G" t! P7 p( e: H( p5.39.217.771）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
2 u6 M0 K; H. Y# Y( Z5 y2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 f; f( ~& v) r4 t% K% K/ G
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
2 E7 j6 Z4 n5 ?+ _( I7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。
- Z$ x- x9 G% l" Y F, H# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯tvb now,tvbnow,bttvb8 l, H) y [. I- _ @. B
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材料：
1 @( F- h9 I* q" q茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
1 f+ X' X8 p3 t$ m2 btvb now,tvbnow,bttvb做法：3 E% F( P9 N2 S$ G7 h8 a
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
! d+ i9 }( g" c, I/ }2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
* O9 S/ Z, ~* u# o: \* \7 c8 j公仔箱論壇3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時5.39.217.77) Y" J" e% l) Q! ~
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
+ \- @. D& s- u8 s- o0 f, a" w8 {tvb now,tvbnow,bttvb後加食鹽適量，便可飲用。
" f& _% z/ _0 |4 t公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。
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+ y' n* w8 e V3. 茶樹菇鮑魚湯5.39.217.77. {* T9 T* V, l9 _. y9 j! ^
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材料：
+ [( g2 y$ `$ ^; z+ O7 z' t3 H7 M2 \5.39.217.77茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb' m: ]. N6 }4 b4 q* @) N# {
做法：公仔箱論壇6 r: ]4 ^1 Z( I8 g: ]( E
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ X2 k r; n# M' K5 v
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
2 G1 M4 Q3 |: F) s; Rtvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
- T% w$ M$ G0 m. u! G6 N/ b' m4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
( W! c4 w% h$ e7 u4 dtvb now,tvbnow,bttvb後加食鹽適量，便可飲用。
9 q) N' T. W4 W8 ]+ W* X以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇7 H- o; ~, U9 E6 b2 |, C r4 L
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
% @% }5 G/ V6 ^* K/ b7 b/ p- W茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
3 S" @3 p9 _ e& U# b' J$ O8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ @/ z; D5 s) p+ m/ T; b. q
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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