茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。tvb now,tvbnow,bttvb; C, I4 N3 B+ n- z
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。5 o' c2 C' m# Z. d/ F" X% a
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
! I; _7 b6 l5 R' K# j1 t) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
# v7 n! q" [- C! {. M1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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材料：
, D* W6 [) k( Z! v茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇. F% \, o4 H/ i
做法：
- p- H/ t! Q7 y- L, }5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇& ~) V0 J* D9 g1 i" _
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" M9 b3 o9 V8 ?0 F' g8 D/ T% s
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
' ~/ i/ Q$ {. b( ]公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇4 c' w' T7 T/ u
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: ?1 z7 A5 W }
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5 E* `: h9 ]+ S% K( V3 E5 i* o2. 茶樹菇鮮雞湯公仔箱論壇1 Q/ X% ^1 y2 }8 ^6 x; ~
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材料：
6 A3 W! p# L% s* i# \9 }' [! H茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
, T: ~4 Z$ \, W1 E9 \# Z5.39.217.77做法：
; q2 C# {! L% M8 Atvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。0 u6 x1 [8 d& E" Z% `
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。5.39.217.771 V; b, b+ f$ C& e) h- K: L
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
: f# J6 o' U: @2 a+ @4 Q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
* R5 ~: u- l" [, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 B8 d- n6 O3 k# e) }
以上份量可供三至四人飲用。
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+ v; `2 c2 m! c2 J* a/ _9 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 茶樹菇鮑魚湯
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材料：
. C+ `, w) s3 g) K g; Utvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。$ E2 m* M' J; V- x& x* t
做法：公仔箱論壇$ _7 l7 @4 Y; B. X7 }1 C
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。5.39.217.77" h9 x: q6 s* |
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。公仔箱論壇! }" _4 ?* N7 o. h
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。5.39.217.77- i. }6 W4 _" z9 d( i& G2 i3 d
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
: f+ k1 v8 w. D1 _5.39.217.77後加食鹽適量，便可飲用。/ |7 ` h& n# ], y( C1 ]8 u+ ?
以上份量可供三至四人飲用。
$ K t4 f; J6 B) ~' ^公仔箱論壇茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
6 e2 G9 b4 O: X7 c; ~ ?tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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