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Lime and Ginger Cream Brulee
/ }. t6 v. g9 o& g* W ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, k/ @; H/ C+ X0 {: R! q2 E8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77( V8 q: q. f; x' t! Y0 ?$ K
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
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' H R R+ U# V, E公仔箱論壇公仔箱論壇" U" }! _" ]" _" w) }; i
做法
, k, c8 Q9 B' Y! L3 Y/ n0 y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。公仔箱論壇2 ~1 X* [& N" [8 f* o, o2 V' Z7 A
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 O6 g' }: U7 i
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb, _! X: R; x5 D( q# r- d, y; Q) @
4 D0 s! B% ?' f8 }4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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5 N- S/ v1 R6 y5 O, M5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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