西冷牛扒 1件
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西生菜 5-6片 z7 c/ C; [5 A* b2 B5 G0 o1 W
黑椒 1/2湯匙
2 S% u. }1 _ w+ W蒜蓉 11/2湯匙
3 A; c; C( w9 k7 _& P! a" A8 _公仔箱論壇香草碎 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 ^8 ?7 v0 J' f. I- L$ _9 ]5 _
鹽 1/2茶匙 5.39.217.77, N* Z4 v5 w) w' m, j! E9 b6 s
糖 1/2茶匙
+ z% p3 @9 p1 N: {. x生粉 1/2茶匙
5 D2 W' ^* D; i油 2茶匙. |# N) ^9 {9 C5 t- q- G7 Z! R6 g
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。
9 z& K2 e: M# ~" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。 公仔箱論壇) l5 y/ X) S; y9 \: n3 ~
4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb' N5 O4 o3 n# G, T6 G# ^
5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。
+ w& V4 Z# o; }6 W6 b9 R公仔箱論壇6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。 |
發表於 2007-4-16 05:40 PM
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