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[中式食譜] 鴛鴦焗飯

制法公仔箱論壇# Q4 F; l% {% n2 R: ]) j, ^
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
6 ~) }% q# ]6 a5 i0 o7 _. ptvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
9 ^2 G% M% c7 Y$ n1 G4 `" T2 c7 N公仔箱論壇3. 1個薯仔去皮切件備用3 D# P# t& T3 u( T
4. 4個蕃茄切件備用
2 Z' H$ B2 C' R- J' u% Y公仔箱論壇
# I( j; q7 r; Z+ s- V% V炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 H' H( V. P5 {) a3 @
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
3 [+ s! B; O/ q6 z. H' r公仔箱論壇2. 加入飯與蛋炒均5.39.217.77$ I' m6 D! `& S: q# z: K3 Y
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
, l9 I, I8 O: Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ N! ?0 T+ m7 U. |+ J# e" @
茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b* J# {* W7 p# K& L- C
1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面5.39.217.773 p; Z( ~+ \' t9 L
2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
! Z. p% O' j" {. X# K8 @3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上; G  Y+ }  V7 J; G5 F& R; \
5.39.217.77: N" O+ p: D7 ^. R: F
咖哩雞扒tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 |/ R# k8 ~7 ?: k; j1 ]
1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
5 @" h" r1 L5 _, K1 n/ ctvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋
5 j# I6 N2 F/ I& ^% V% }3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上- P, n* U: h+ E( u

$ Y8 t  h7 p- K- a: ^# a: H公仔箱論壇如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可
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評分次數

  • MagicAndy

多數用紅白汁,呢個用紅黃汁夠特別
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