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+ d# G u$ A: Ntvb now,tvbnow,bttvb鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ j" O5 O! |* E4 ~
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1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；$ `; x$ o+ P0 C" d/ P) D* M
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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, j4 s" F" f6 i. K7 O3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；, J, j7 w! c! N9 _, l
7 u! k; e' d% L$ x- l5.39.217.774、香油，放几根韭菜，出锅。公仔箱論壇7 [/ }: Q, v" V# s, @; O$ y" S
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 5.39.217.77) z O, M- a8 G% V4 Z
2 [; r" C/ K. W4 ~再来一张酱焖鲅鱼的成品图：公仔箱論壇! V9 @2 L$ f! b; n2 Y( a( ~) D+ N
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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