原料：
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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。1 m1 ]8 M7 m* }0 q
# `$ r. E! R% m3 R公仔箱論壇做法：
6 l6 C. X' \8 m3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G) K# Y! H5 |$ e5.39.217.771、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；$ I" y1 j6 E% W; [- p6 w7 q0 c
5 ~$ d" {( z$ J: }" {tvb now,tvbnow,bttvb3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) k( L& m+ C% r& ^
2 A+ }# m8 I8 f5.39.217.774、香油，放几根韭菜，出锅。) |6 b7 n1 g" {% b# \5 f
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P: i/ K: w* J9 F7 f! F; stvb now,tvbnow,bttvb再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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