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3 M+ e$ i; e, M+ x6 e5.39.217.77材料
7 u' e7 s9 h# G3 _9 btvb now,tvbnow,bttvb薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
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/ l3 l* ~6 o& i% Q2 v$ ^5.39.217.77做法公仔箱論壇; `/ a1 D) a! l, G& F
1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。9 I* l0 I, B1 e# I7 m
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2.九重塔摘葉後洗淨。5.39.217.77, J. A( \" y' z! M6 M, P
* q7 N. ~7 ?$ ^$ E+ ?1 O3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。5.39.217.77# Y! o- S; J4 B& W- p# R/ }
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- c: d2 z, P1 |: M九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ D1 h2 N& z" o0 b: a
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發表於 2009-10-14 06:30 AM
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