這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。 \3 o" r, Q% x" Y
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工業區星味沙嗲
! B8 L: ^, I( q5.39.217.77以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。5.39.217.772 P5 V8 J+ r3 G: A3 z
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12吋蔗蝦
5 W4 |& }' X& i, M4 q4 f3 d: B9 D' Jtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb% j7 E+ Y. c' \2 x- d7 Z' n
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越式燒 12吋蔗蝦$38 5.39.217.770 o% R( m" q; T0 ]6 x3 l3 k
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。4 f4 Y" d' v. P. `/ }* ~
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馬來鮮蝦叻沙$42
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7 E5 F' r* y6 U公仔箱論壇以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
+ E+ Q8 h0 ]! S5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' B& Z' s" F }1 Z5 Z4 ]" B, t, L
招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 5.39.217.77' V, S3 d# K' k/ a* B! I
" a E& w3 X/ ?) g$ g3 Stvb now,tvbnow,bttvb淡水大頭蝦米紙卷$58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?/ M7 j9 H+ _( C
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米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
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3 I+ n7 @* G! K0 o8 f( v用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ J4 x, O( f9 G: H& q: d
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
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p, B; F1 T" }8 \2 r" m3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。( v4 k$ l; \. U4 i) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 T% P3 d6 J0 q1 T s6 s# J
深海海鰻月冠揚$68
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' y( y8 U5 E9 s! e" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
7 }, c9 f j2 d4 k: ~3 d" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N' ?/ r2 n) L! h$ Z正宗手剁拖羅飯$1805.39.217.778 D' A0 ~- A; L) J
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用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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$ {$ e7 U* j' w0 K. o公仔箱論壇日本薩芋太刀束揚$58
7 t- [8 `5 C! p4 S. l a- ]. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; N7 R: d! @+ n" b
太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。! f5 P" b' E2 s' R4 J ~$ @
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+ W" V4 H3 x# B$ D- W' Z) j公仔箱論壇鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k X2 K8 L' i% y" Q# `/ N
5.39.217.77/ A2 I9 A) s4 q# e1 U4 X6 ^1 j1 S: O
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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