這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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1 o. z" s) q. [* C" r7 ~' R$ G" y3 b工業區星味沙嗲0 K4 g8 |3 H7 w. _: ]
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。tvb now,tvbnow,bttvb; Q" a" g' ?4 Y9 p- J
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12吋蔗蝦公仔箱論壇. b6 \! I+ D/ d- z/ {
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。* H5 l7 V) N5 g) B5 n0 @$ ?
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越式燒 12吋蔗蝦$38 . `$ w. s' L4 W# \0 s0 W6 M
$ d0 {. Z0 Z: ^以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。tvb now,tvbnow,bttvb' ^( o' u4 |7 }
& O+ f4 N* V1 _( I馬來鮮蝦叻沙$42
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7 W Q, Q/ T& @) m/ j5 {5.39.217.77以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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7 T7 g) N) {: B V3 F公仔箱論壇招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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4 X1 _* s& A& w' o4 E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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淡水大頭蝦米紙卷$58 0 f. j, s* t" I+ V# h. Z3 x% J
/ w( t" S2 i% w+ b: q3 R$ {米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
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, w, V6 F, n5 O" z7 m2 F1 l0 a7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 5.39.217.77# S. V+ R5 v2 Z' G
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
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6 n6 \3 x& X6 \3 h沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園); i) o) f# r4 a/ b8 }
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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5 W1 J( Q1 z/ [! G/ ~公仔箱論壇深海海鰻月冠揚$68
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) g. J; w/ P7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 l: m2 T2 O/ Q _4 K
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正宗手剁拖羅飯$180
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7 w8 N. S: j) S6 U/ @7 z1 y6 W, }5 P# ?公仔箱論壇用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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8 k5 N7 i: |6 R日本薩芋太刀束揚$58
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! F S, U5 m. ` k3 l9 J5 ~6 ^& V' u1 q公仔箱論壇太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
1 n8 c" A( j( V# Y9 Y: B- B# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 x4 S4 U0 f$ j3 T- X% A
, _; |7 w: c; V H' F. b鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 Y, A4 `# `; W
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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