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材料:5.39.217.779 d4 w# m* }, Y( w% G% w ]( X
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180克 鸡胸肉 5.39.217.779 Z; b5 W& {5 [, d+ A( A
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60克 核桃仁
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80克 甜椒 $ Q# s I+ G3 K5 ]; J' i" X6 b/ m
9 ~( O9 ~3 ^& A/ m$ F0 x10克 胡萝卜
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. P% k7 t; a$ n" Q. d; C M- }公仔箱論壇5克 姜 tvb now,tvbnow,bttvb. e& s* Q) }$ q4 Q9 i
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1支 青葱 tvb now,tvbnow,bttvb% W! h7 F0 B* ~( F* y
I4 n& P. f, N/ l" V4 n公仔箱論壇适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb9 k% S, h# O& c8 ]0 v' G
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4克 盐 : W" `" _8 D' ~* @% h: C7 p; p
& x# l. ^3 R) B' F/ y* r. c; Q8 q$ D2克 鸡精 5.39.217.776 U7 t/ b8 Z; X1 Q( o
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1克 麻油) ?% R3 Y0 S* w' f; v" s3 T- q
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腌料：
3 }, J: H0 D* ^+ ]! r* }' O& ], l% B$ f5 H n7 P. J6 L: ?0 K& }
1克 盐 5.39.217.77# m" t. y5 ]% N
& ~5 h2 @3 B' l" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 砂糖 : {% [' z; \5 z' i
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10克 玉米淀粉 公仔箱論壇. V6 B6 i: d6 _' |& l% Z
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15毫升 水
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, O _. m! M6 G0 \做法:5.39.217.773 V3 ]1 ?- d Z/ o+ \( M: F
* M+ @" m) ?6 Z2 ^9 q# H5.39.217.77鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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h) e+ B4 c8 S) t& W8 x3 Otvb now,tvbnow,bttvb锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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6 y& q# ]5 n- g$ ?1 j: c鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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