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材料:$ C# G+ ]" c- m! r( G. [
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180克 鸡胸肉 公仔箱論壇/ V. V9 @$ E9 P( ?& T; Z+ N
5.39.217.777 h4 Q+ o3 `2 _$ H/ H! x
60克 核桃仁 7 Y* l* T5 A& w- l `/ N; G
: _4 b7 ~! o6 U$ _! K; J& k$ E80克 甜椒
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* ]0 L: u; s9 v) W7 ]$ r6 L% w10克 胡萝卜
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4 I" K: l3 v3 ?6 ^# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜
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% ?! _7 R, B8 C/ q# k7 z! j- l F5.39.217.771支 青葱
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适量菜油调味：
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) w/ U; c% t+ U+ P- `公仔箱論壇4克 盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' W3 M1 ^/ i4 H
公仔箱論壇- ?5 \0 F* g7 k0 [: V/ S, J5 D% n
2克 鸡精
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1克 麻油
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腌料： 5.39.217.77- C* Z: N% `8 l$ `% p
9 i3 z0 I' ?/ m* v# `9 W- C1克 盐
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1克 砂糖
- W# X# n$ J( l/ [% \; C& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- P' e" b" m
10克 玉米淀粉 2 L R8 @4 `) F$ w- a7 ~
5 S( h9 B1 v. l. w" C15毫升 水+ A$ q; d0 Z' E# j9 l" b$ w
" ?! M" ~- ^8 K, _3 Y2 N( Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:/ l. H9 n' R$ D6 C ^/ [
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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. }, d/ n* z3 R8 N生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t g b. f- t! a( W
" E, m. S! K& |: u% O锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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