' `+ W( m) S3 n8 ~2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四人份量
2 w H+ v& x1 M! f+ |& T公仔箱論壇薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _( K. p# \3 h$ J( ~& S' @
薯仔時候可以處理其他材料
- W, V" Q$ K+ K2 n# ~+ c( L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) N! B6 L, a
9 {8 G! H: p0 ?9 _* [免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！公仔箱論壇4 c# S, a/ b! l* e1 _& H
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
8 i3 M- c$ S( z5.39.217.77上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！公仔箱論壇 C/ A) f, R, u
0 t0 Z4 Q" K0 @2 i公仔箱論壇趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" ~: c7 n5 S6 _0 g/ V, S
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1 f+ u& B* ~9 T公仔箱論壇用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！9 v/ K" W; P2 I- ]7 z8 l/ q
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Q3 i. [! y, C4 ~$ o) x) o3 a7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M( D% n5 P8 J+ s$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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$ ~. N) e8 F5 F$ k三樣材料預備好晒tvb now,tvbnow,bttvb% E6 M+ j3 E1 l% a, y
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 V3 ?+ i0 S% d, J
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！公仔箱論壇* P9 g7 S* l% M
6 L' j* h- t9 f$ g味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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! |3 T7 _" E: v, W9 l# k: w/ O公仔箱論壇另外預備一些沾手用的粟粉
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
9 T s2 @* V8 s% v# [, b. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- i5 L- O0 v8 h% G
* l: {8 ]. D8 ]+ A* N6 ^1 }/ \) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！5.39.217.77# o: S8 i& p1 ]/ k
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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第二輪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ o5 a- A. w! ]
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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