+ q' s, e5 q Ttvb now,tvbnow,bttvb四人份量( r' Q( u) j2 J) W9 \
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 N7 D3 b; r5 A2 h
薯仔時候可以處理其他材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z _- Q& A6 L& }
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X4 m! T8 n1 G+ O4 K2 A3 w+ I
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！- p( ^, q) V9 U
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
. X0 E7 W3 u+ p" N/ L: l$ ?$ u公仔箱論壇上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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+ g5 f( n s! @3 K8 P, o: e6 A" Xtvb now,tvbnow,bttvb趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散5.39.217.77; V0 l1 K+ b7 D% {8 U+ w$ h
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！( }5 j8 a1 K$ i' W8 I" H* Y: Y# m
8 ?% U1 l: x4 u7 g5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb+ G. Z7 x0 J* t8 v1 m+ O# @, H; G# T
3 U+ b. P! U" h& _ g9 ^* l公仔箱論壇全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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. @. F- E d3 z8 N9 I; l QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三樣材料預備好晒7 _# i3 E& t7 C) ?8 D/ ^4 [
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 }" `/ r3 ^; r9 B
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！5.39.217.77' r; f3 }$ V/ U4 P# Y2 s/ r6 Q
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！公仔箱論壇7 r* a+ V' e% @- ^2 |4 I( ]
+ {# @9 w5 l- ~3 b* E0 t$ |tvb now,tvbnow,bttvb味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上公仔箱論壇( G/ O0 d9 ~5 _7 w+ `! s
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另外預備一些沾手用的粟粉5.39.217.77$ t- N( ~# E% A0 u% m6 ]' L* S
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; N" v* l* h; c: b
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9 ^% i* ~% }5 W) k1 _2 Z5.39.217.77我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！) U1 Q1 b) a5 T0 I0 |9 l! H" y) \# x
" @6 |1 ~! r2 C2 r5.39.217.77有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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4 p1 o7 i/ ~+ u) u- U# u% Y, Atvb now,tvbnow,bttvb由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 U& @* u. u
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第二輪5.39.217.778 z4 f% _$ L! u; y4 |* s
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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