+ x4 r0 f, k m$ d7 }* L5.39.217.77
( p1 G" o1 ]: n2 g9 J5.39.217.77材料
* t. ?) l4 ^6 ]5.39.217.77蜆 1/2斤、洋葱 1/2個（切件）、南薑 6片、香茅 5條、檸檬葉 5塊、鮮青檸汁 5湯匙、上湯 500毫升、水 350毫升、鹽 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
: H; P; U- d0 m1 b k) u; }tvb now,tvbnow,bttvb' S# @% y! N( L% c1 |( d# V1 q _8 R7 S; c
6 P5 Z, H, x* [3 N3 c9 l s( R# p) H做法
4 r* t( u% w" j) e! o. v6 M6 D1.蜆用鹽水浸 1小時，讓其吐出沙粒，冲淨隔水備用。
9 z( r( e2 F/ B& `2 N7 ] u公仔箱論壇
1 A( W' m5 N1 u4 S* G" I2 P2.香茅拍扁後切段。
9 k/ [8 R v5 [$ Z
+ M$ b0 s2 N6 L" f) Z3.慢火燒熱葡萄籽油，下洋葱爆香，再下南薑及香茅同爆，下水、上湯及檸檬葉，轉大火煮滾後，冚蓋轉細火煮 20分鐘。
7 u4 H1 D3 Z7 P) g, I4 m& c5.39.217.77# T( l; s: |3 l* t
4.取走所有香料，下蜆冚蓋用細火煮至開口後熄火，加鮮青檸汁及鹽調味即成。公仔箱論壇/ V9 C: u7 @% ]9 M7 \& L
& G* v* T/ m4 R% S: \3 y+ g" q# M公仔箱論壇
- k& ` j2 u+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
( f9 T9 y$ @+ @1 A5 ^0 w S, Ptvb now,tvbnow,bttvb
, N* f/ n( |# H( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {5 X8 R. l: G) _* }* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-13 06:38 AM
| 