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6 r" G9 N* f( ^0 S* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 o2 D; c6 U+ {. }- C. K
鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。
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3 Z5 C: z& L: G, h. ]7 T$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# `: D3 ^, B, j1 [5 b2 K. l8 a
材料+ `8 F0 O) ~5 w. s; Q
公仔箱論壇 ]+ S+ S7 l+ s
大扇貝 16 隻
" p1 \9 U2 s$ r# y; s3 [3 L7 ]伴碟青瓜 1 條
. b, g. D. Y) ?& p5 y, r/ K5.39.217.77蔥白 2 棵
- m5 |, Y d, D& ftvb now,tvbnow,bttvb蒜 1 瓣拍扁
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油 1 茶匙 + 1 湯匙
0 q% y% i$ o( ?* h& P, q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2 茶匙
; n$ I& n4 \6 ` K7 I公仔箱論壇頭抽 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~. @6 @( |+ ~; p
生抽 2 茶匙 5.39.217.77 F$ F/ _4 J* X1 R4 B+ F
糖 1 茶匙
3 d% w( {# F$ K j- t$ F' m7 _5.39.217.77麻油 ½ 茶匙
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5.39.217.77; a. V4 M9 c5 J. Q9 G! r# w
做法公仔箱論壇, P$ z5 J3 v4 n% d \! X9 R/ s$ Z; n# j
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用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出
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3 q8 g+ A3 W; h/ |3 U- g6 @! d公仔箱論壇撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊
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每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f4 h6 s) X; E: c
: S/ y9 L- B- q公仔箱論壇中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝tvb now,tvbnow,bttvb* W! x, D, z7 y3 s0 v1 ~
2 D- ^) D6 P2 i; t- I4 X先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出
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; Q. M( ^3 ?7 }. S公仔箱論壇原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-10-12 04:12 AM
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