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材料
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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）
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1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。 u4 x: w A0 ?3 [6 w U) |
% g; h3 g, p9 c2 x6 l! H) c6 V2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。5.39.217.77$ ]7 V. b; S; \6 J
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貼心小叮嚀8 Z# W4 p# Z- _# z1 V) H( W* T
( i6 p! O/ v8 J7 c D9 utvb now,tvbnow,bttvb1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
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2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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（大卡） （公克） （公克） （公克）
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發表於 2009-10-10 01:30 PM
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