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[中式食譜] 蔬菜蛋盒子

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材料3 H3 p+ P+ T" Y. N2 ?" u
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許(2人分)
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/ K3 [3 a8 z* @2 a# ^$ v3 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
; s, s2 G) J2 k) ^- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ W2 n: ^3 O5 S# n2 K$ T
雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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# @* I) T) K3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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1. 高麗菜切絲,韭菜切2公分長段,冬粉泡水,蔥切蔥花。5.39.217.77- S& p4 T( {. ?0 g! g' G1 t2 p6 ]! C

" Y1 x2 Y; b2 G# @3 B7 \. O" k0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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3.起鍋熱油,放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒,加入調味料後,以太白粉水勾芡。2 d6 _$ Q, a+ z; @+ `

- ~8 x& [5 ?  R4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡,即可食用。
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3 ~8 e  I& K0 v7 K, j2 I9 e公仔箱論壇貼心小叮嚀
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後,直接用蛋皮包起來,放入電鍋蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  `* k3 x3 O' S9 c

  s& q( E- c( M公仔箱論壇                  營養成分分析表
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    熱量         蛋白質         脂肪           醣類
6 g2 h  C1 ^2 d; s4 ptvb now,tvbnow,bttvb  (大卡)   (公克)      (公克)     (公克)
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