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材料
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）5.39.217.770 x8 C) h; Y) B( P6 B
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調味料. L4 ^9 t& O U4 L/ p9 N) Z
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 y2 H( Q' \* N: M5 e
; p R& Q6 D9 q9 o; \1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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6 B& i1 P5 ~7 ~( H; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。. M5 E. _6 X' M0 s8 d4 w! {
: w7 I+ k% O l0 r0 A$ f' w3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! J( K- x* _$ ]- ~/ |4 ^* t) j7 [
/ j: B$ f. b3 j* |6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。5.39.217.773 I* B3 R A5 h, t8 D K( ? P
0 ?) R8 X. C6 b# b, s3 a公仔箱論壇 營養成分分析表) m% Q9 R5 u5 b
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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