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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 O2 ^/ R. x% |- L) f
南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
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做法1 b9 _4 n/ V! S
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。
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% z: Q1 [: {1 j' w2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。公仔箱論壇( Z. z, v" y0 w
7 Z" T- a2 P, K. L1 `) b1 N( }& itvb now,tvbnow,bttvb3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% o; s7 y; @" v; h* _
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。
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; T8 Q8 _& W$ Q* m公仔箱論壇貼士
- ? T+ k" o6 f* F; y南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。 |
發表於 2009-10-10 07:11 AM
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發表於 2012-7-12 02:31 AM
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