2, 香辣豆瓣鱼7 s! ]1 r0 h) \3 W0 ` A0 L
配 料:5.39.217.77/ }0 B4 C+ Z1 L4 D! t2 i
三文鱼排, ( L$ s- ~/ z# E m
葱, Z% N e6 U2 j: |
姜,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* u! Q' W, a. S" \% v: E
蒜若干,
$ d) v! p( L) y2 `) V7 _7 u v) U7 ?料酒,
* z' s7 L7 o# \& z3 ~+ I- M1 p$ ntvb now,tvbnow,bttvb醋,
0 [8 _9 k) [! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖,
I4 t9 `1 G2 h' _8 o; h5.39.217.77生粉,
; ]# Z+ i( l3 k" z, _8 X1 L豆瓣酱
" u' q% z: A" |1 H- U4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操 作
; v! `0 g% j' A2 l1. 锅里热油, 下鱼排煎一下5.39.217.77/ s( k2 O% h7 N4 F
2.中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘tvb now,tvbnow,bttvb) b6 Q+ G- C8 \" {% C) y% t; z; e, L
3. 三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱5.39.217.77* ^' x8 d+ z+ O8 S" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 q5 t, A' o- p( d8 v f5 R7 y
- E. y# J* `1 N& o8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠萝三文鱼
, l/ ~1 q- ]6 [, u) s配 料:挪威净三文鱼肉800克、
! ]6 X: C; `& Z/ K公仔箱論壇油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒
: L. p) S; k4 C5 Z1 L公仔箱論壇
/ X, g# L, I1 s# p9 H$ p& s操 作:
& {* `. O8 ?' m5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。
( P @( \5 r( X4 @公仔箱論壇（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。公仔箱論壇, E4 ], G' J& _2 d- }$ w4 r
（3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中
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% \* y$ P+ a$ @) ] gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:22 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-4 10:02 PM
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