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材料tvb now,tvbnow,bttvb a* ^+ L/ g( }' t/ x
忌廉芝士 100克、龍眼花蜜 60克、糖 60克、蛋 1隻、淡忌廉 150克、滾水 50毫升、魚膠粉 10克、直徑三吋蛋糕片 2片、龍眼/藍莓各適量
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8 A! J1 V/ L+ U5 m" e$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 G! ~3 l6 ]' `& O& u dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠粉與 10克糖加滾水拌勻坐溶。公仔箱論壇; R# p6 N/ L K3 x) r
2 A- ^, F# f ?; Z: K% ] M9 H2 w2.忌廉芝士、龍眼花蜜、糖、蛋及（1）拌勻。淡忌廉打拂至七成，然後拌入芝士漿中。
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. Z) N" D, D" \/ T& K5 T! x2 e7 \5.39.217.773.將一片蛋糕放入模內，注入半份芝士漿，再放入另一片蛋糕，再注入剩餘芝士漿，然後放入雪櫃雪1小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ r; |/ J$ y# i) O
/ u+ R& P1 Q( e N; W1 z& O* P( X公仔箱論壇4.用火槍燒燒模四周，然後脫模，加上龍眼及藍莓作裝飾即成。( r$ G2 V. w' a/ @1 V8 N* i
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0 h8 @8 f( u5 n$ m貼士
# O# @3 S# o s. {9 n忌廉打拂至七成，即是打至拉起呈軟峯狀，如打拂至十成，蛋糕便會太硬。 |
發表於 2009-10-9 06:46 AM
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