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牛肋條 400克
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( d" U3 h u- v9 htvb now,tvbnow,bttvb醃料
- n, Q$ W* h8 H- |5 z& e2 u+ Y/ e5.39.217.77紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖公仔箱論壇$ r7 W5 X: E! m5 s+ N
$ h0 \4 F# T& R" G2 K9 j' \汁料tvb now,tvbnow,bttvb. O0 [, n& i+ R+ N+ i
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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9 a0 Z8 K& K; l9 N; w公仔箱論壇做法
/ g7 Y N7 X) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。- X# q2 \, h% i. y7 |4 }
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 u r! P2 c. E5 } |
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。' h8 n" y" b% R
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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