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材料tvb now,tvbnow,bttvb; K% w- X5 ~8 p$ k- ^! R m* Z
牛肋條 400克
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& W+ Q* y" ~5 w9 k% a* F; g/ U: A" Q5.39.217.77醃料
, F8 s3 c& r4 Z1 `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
' H* C+ R9 y) l7 u; t% l- R* |) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" l" B! i0 E* |$ @* Y2 o. h7 o
汁料' T9 u+ H7 g% P$ l- a7 L* a
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙' I" q" j4 z$ y, x8 e5 k5 o' T
公仔箱論壇$ Y! d: S( @# w. N$ M: ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- n8 M+ c/ v8 W; i( K0 u J
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。9 L8 q& a% ^" L+ B
; P# q" o) S' K0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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1 L) [$ T- f) M( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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