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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y Z8 |4 U5 w4 L. W8 K( R' u
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量5.39.217.77( i& n" A$ R1 ~# {
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9 s* f O% V0 l6 u做法
% j3 C1 t" s/ J2 G1 j" {5.39.217.771.將炸漿料撈勻。公仔箱論壇# ^; e8 g3 y7 ^9 U; m
7 N: G$ T3 A8 b) ?9 X8 {; V公仔箱論壇2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
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# ^: @, C; y; o1 Q) R7 q5.39.217.773.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
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4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
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2 y" M% j/ I8 \6 n+ i! M3 x: |貼士
2 S# A9 r8 m& |! X) n" \! S3 {市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 Z" f& K) o# r; p
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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